高知のごちそうを食卓へ|KAMIYA by とささとプロジェクト

釜揚げしらす 10パック 【お得セット】 土佐しらす食堂二万匹

5,500円(税込5,940円)

購入数
土佐しらす食堂二万匹で使っているしらすを急速冷凍。
原材料はしらすと塩だけ。

土佐湾で獲れたしらすを「じゃこの聖地」高知県安芸漁港で、その日のうちに加工、急速冷凍してお届けします。(1パック70g)
短時間でゆで上げることで余分な油脂を落とし旨みを凝縮、ふっくらとした食感に仕上げています。塩分はかなり控えめです。

自然のままのおいしさを実現するため、殺菌成分を完全に分解、除去する特許製法で製造していますので、安心して召し上がっていただけます。
独自の洗浄方法で余分な脂質や生臭みを落とし、従来の加工法に比べて1.7倍も美味しさが長持ち。見た目ももちろんきれいです。
義務化前にいち早く地方自治体によるHACCP認証を受けた安全意識の高い工場で加工しています。

パッケージの仕様は写真と変わる場合があります。
1パック(70g)を10パックセットにして、冷凍クール便でお届けします。

原材料名   いわし稚魚、塩
原材料産地  高知県

栄養成分表示(100gあたり)
熱量:119kcal
たんぱく質:23.6g
脂質:2.6g
炭水化物・・・0.2g
食塩相当量:1.87g

冷凍の場合
保存方法 -18℃以下
賞味期限 約180日
消費期限 解凍後5日間

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