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土佐あかうし ローストビーフ 200g 【冷凍】
作りたての美味しさをそのままご家庭の食卓で手軽にお楽しみいただけます。
土佐あかうしの美味しさは何と言っても赤身の旨さです。
濃厚な旨みを蓄えた赤身は、しっかり２８ヶ月齢程度まで肥育されることで、
グルタミン酸やアラニンなど、旨みや甘みを感じるアミノ酸が豊富にあり、
甘みを感じるアミノ酸の総量は黒毛和種の２倍以上です。
お肉の味に自信があるから、味付けはミネラル豊富な室戸の海洋深層水塩と、
白胡椒、黒胡椒のみ。
化学調味料、保存料、発色剤など一切使用していません。
作りたてを瞬時に真空冷凍パックにしています。
噛むほどに肉本来の旨味がジワッと口の中に広がります！
流水解凍，または自然解凍後、スライスしてお召し上がりください。
ローストビーフ丼やサンドウィッチにもおすすめです。
【幻の和牛・土佐あかうし】
高知県のみで繁殖・飼育されている「褐毛(あかげ）和種高知系」という和牛です。
全国的にも珍しく、年間に出荷される頭数は約４７０頭と非常に少ないため、
（なんと和牛生産量のわずか0.1％）、「幻の和牛」と呼ばれているます。
（平成３０年度 高知県畜産振興課)
そごう、西武等、百貨店の催事でも販売実績があり、大変ご好評いただいている商品です。
冷凍真空パックをクール便で配送いたします。
商品説明
・原材料名：土佐あかうしモモ（高知県産）
・調味料：室戸海洋深層水塩、白コショウパウダー（マレーシア産）、粗挽き黒コショウ（マレーシア産）
・内容量：1ブロック 200g
・製造者：合同会社 あぐりーど 高知はちきん家
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