土佐の塩丸(青丸) ソルティーブ
天日や風などの自然の力で結晶させます。
火を使っての焚き上げは一切おこないません。
ですので、塩になるまでには夏場で約一カ月、
冬場に至っては二カ月以上も時間がかかります。
やや細かめの粒度で万能タイプ。
おにぎりに、焼き魚に、浅漬けに、スープやおすまし、
塩ダレに、食材に馴染みやすく、溶けやすい。
下味として塩味を浸透させる場合に特に力を発揮します。
商品説明
名称 塩
原材料名 海水(高知県黒潮町)
内容量 200g
事業者 有限会社ソルティーブ
高知県幡多郡黒潮町佐賀48
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