高知のごちそうを食卓へ|KAMIYA by とささとプロジェクト

亀泉 純米吟醸原酒高育63号

1,700円(税込1,870円)

定価 1,700円(税込1,870円)

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世界で唯一、亀泉だけが使っている酒米「風鳴子」(開発時名称:高育63号)を100%使用。バナナやメロン様の甘い香


亀泉酒造は高知県のほぼ中央部、高知県土佐市に位置し明治三十年に創業された蔵元です。

藩政の時代から、どんな干ばつにも涸れることのなかった街道一の湧き水を使用したことから、万年の泉、
「亀泉」と名付けられました。香り高くキレの良い酒が特徴です。りとふくらみのある旨味、そしてシャープなキレのある純米吟醸原酒です。


原料米:風鳴子
酵母:AA-41
精米歩合:55%

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